Lebensmittelzusatzstoffe - Hier finden Sie eine Beschreibung zu in der EU zugelassenen Lebensmittel-Zusatzstoffen
Impressum
Name des Zusatzstoffes:
E-Nummer
(E kann weggelassen werden)
:
Kategorien
Antioxidationsmittel
Backtriebmittel
Emulgatoren
Farbstoffe
Festigungsmittel
Feuchthaltemittel
Füllstoff
Geliermittel
Geschmacksverstärker
Komplexbildner
Konservierungsstoffe
Mehlbehandlungsmittel
Modifizierte Stärke
Packgas
Schaummittel
Schaumverhüter
Schmelzsalz
Stabilisatoren
Säureregulatoren
Säurungsmittel
Schaummittel
Schaummittel stabilisieren einen Schaum in einer Flüssigkeit so, dass er nicht zusammenfällt.
Quillajaextrakt (E999)
Alle Angaben ohne Gewähr. Der Stand der Informationen ist 2008, der aktuelle Stand kann sich geändert haben. Texte freigegeben unter GPL2.